С помощью этого pH-метра можно с высокой точностью замерить кислотность воды, затора или сусла. Зная эти показания можно скорректировать PH с помощью добавления молочной кислоты или пивоваренных солей во время затирания или кипячения сусла. Благоприятным диапазоном pH затора считается 5,4 - 5,6, при таких показателях вкус пива получается более сбалансированный, а ферменты при затирании работают более эффективно. Также при pH сусла 5.2 -5.4 во время кипячения лучше происходит выпадения белка, а хмелевая горечь получается более мягкой и приятной.
Важно знать! Хоть и прибор оснащен функцией ATC, она не очень корректно работает для сусла и заторов в пивоварении. Мы рекомендуем остудить образец до комнатной температуры перед использованием pH метра.
Диапазон измерения PH
|
|
0,00-14.00pH |
Базовая погрешность измерения PH |
±0.05pH |
|
Диапазон компенсации температуры раствора |
0-70 °C |
|
Температура раствора для использования |
0-60 °C |
|
Источник питания |
1,5 V батарейки тип AAA * 2 шт. |
|
Дисплей |
Большой ЖК-дисплей сегментного типа |
|
Рабочий диапазон температур |
0-50 °C |
|
Рабочий диапазон влажности |
≤ 80% относительной влажности |
|
Состав товара |
1 * PH метр 1 * Руководство пользователя 2 * PH4.00, PH6.86, PH9.18 Калибровочные растворы 1 * коробка |
Набор порошков для буферных pH растворов
100 ₽ В наличии
|
Раствор для хранения pH метров KCL 3 мол...
450 ₽ Ожидается
|
Сменный электрод для цифрового pH-метра ...
1690 ₽ Ожидается
|
Калий хлористый для хранения электродов ...
170 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Декстроза / Глюкоза (Китай), 25 кг
3990 ₽ В наличии
|
Портативный цифровой pH метр от Kegland
4500 ₽ Ожидается
|
Термометр ЖК самоклеящийся 2–36°C
80 ₽ В наличии
|
Бутылка Бордо, оливковая, 0,75 л
39 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Vodka (Leyka), 83 г
139 ₽ Ожидается
|
Солодовый экстракт "Пшенично-ячменный ох...
890 ₽ В наличии
|
Стойка для сушки на 80 бутылок
2790 ₽ В наличии
|
Термометр электронный с выносным щупом, ...
190 ₽ В наличии
|
Лопатка-мешалка нержавеющая сталь, 61 см
790 ₽ В наличии
|
Сменный электрод для цифрового pH-метра ...
1690 ₽ Ожидается
|
Переходник с наружной резьбой G 1/2 на ш...
250 ₽ В наличии
|
Врезка кламп 2″
1990 ₽ В наличии
|
Кислотное моющее средство CIP 54, 5л
1060 ₽ Ожидается
|
Солод Карамельный 150 (Курский солод), 2...
2340 ₽ В наличии
|
Стойка для сушки на 27 бутылок, красная ...
2030 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 50 (Курский солод), 25...
2340 ₽ В наличии
|
Дивертор нерж. (переходник на смеситель)...
390 ₽ В наличии
|
Набор для подсоединения Чиллера (d=8мм) ...
1290 ₽ В наличии
|
Крышка газовая Ball Lock на заборную гол...
720 ₽ Ожидается
|
Набор порошков для буферных pH растворов
100 ₽ В наличии
|
Раствор для хранения pH метров KCL 3 мол...
450 ₽ Ожидается
|
Сменный электрод для цифрового pH-метра ...
1690 ₽ Ожидается
|
Калий хлористый для хранения электродов ...
170 ₽ Ожидается
|